단백질 분말 습식 과립기 기계

소개:

단백질 분말 습식 과립기 기계는 습식 과립화 공정을 통해 미세한 단백질 분말을 균일하고 자유롭게 흐르는 과립으로 변환하도록 설계된 특수 장비입니다.{0}} 식품, 영양, 건강보조식품 산업에서 제품 품질과 가공 성능을 향상시키기 위해 널리 사용됩니다.

작동 중에 단백질 분말이 먼저 혼합 챔버에 로딩되고, 혼합 임펠러에 의해 균일하게 혼합됩니다. 그런 다음 제어된 양의 액체 결합제(일반적으로 물 또는 말토덱스트린과 같은 식품{1}}등급 용액)를 재료에 분사합니다. 지속적인 혼합과 고속-절단 작업을 통해 분말 입자가 뭉쳐서 젖은 과립을 형성합니다.

이 공정은 단백질 분말의 물리적 특성을 크게 향상시킵니다. 생성된 과립은 향상된 유동성, 감소된 분진 발생 및 향상된 압축성을 나타냅니다. 가장 중요한 것은 습식 과립화가 단백질 분말의 즉각적인 용해도와 분산성을 크게 향상시켜 소비자 사용에 더욱 적합하게 만들 수 있다는 것입니다.

작동 원리:

단백질 분말 습식 제립기 기계는 습식 응집 원리에 따라 작동하며 기계적 혼합과 액체 결합을 결합하여 미세한 분말을 균일한 과립으로 변환합니다.

먼저, 단백질 분말을 혼합 챔버에 넣고 회전 임펠러가 재료를 연속적으로 혼합하여 균일한 분포를 얻습니다. 동시에 액체 바인더-일반적으로 물 또는 식품{2}}등급 용액-이 파우더 베드에 분사됩니다.

결합제가 도입됨에 따라 분말 입자가 서로 접착되기 시작하여 작은 핵이 형성됩니다. 임펠러와 고속-초퍼의 결합 작용에 따라 이러한 핵은 지속적인 충돌, 접착 및 치밀화를 통해 과립으로 성장합니다.

과립의 크기와 균일성은 혼합 속도, 결합제 첨가 속도, 과립화 시간과 같은 공정 매개변수를 조정하여 제어됩니다. 원하는 과립 크기가 달성되면 젖은 과립이 배출되어 건조 시스템으로 옮겨져 과도한 수분을 제거합니다.

이러한 통제된 공정을 통해 미세한 단백질 분말은 물리적 특성과 취급 성능이 개선된 자유{0}}흐름의 균일한 과립으로 변환됩니다.

재료 특성:

회사 정보:

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