콜로이드 분쇄 기술에 관한 이론적 연구는 저압 공간, 저온 열 및 물질 전달에 관한 이론적 연구, 열적 물성 매개변수 및 측정 방법에 대한 연구의 세 부분으로 요약할 수 있다. 저압 및 저온에서의 열 및 물질 전달에 대한 이론적 연구는 비교적 일찍 수행되었으며 결과는 매우 분명합니다. 인식된 콜로이드 밀 모델은 세 가지 유형으로 요약될 수 있습니다.
(1) Sanda11 등이 제안한 얼음 경계면의 균일한 후방 이동의 정상 상태 모델. 1967년(URIF);
(2) Dryer 등이 제안한 준정상상태 모델. 1968년;
(3) Litchield et al.이 제안한 흡착 승화 모델. 1979년에.
이러한 모델은 모두 콜로이드 분쇄 과정을 설명할 수 있지만 모두 단점이 있습니다. 그들은 열 전달 과정을 더 정확하게 설명하고 물질 전달 과정을 설명하는 데 더 큰 오류가 있습니다. 주요 문제는 물질 전달 중에 수증기가 다공성 채널로 전달되고 채널의 길이가 시간에 따라 변하는 비정상 과정인 고체-증기 상전이가 발생한다는 것입니다. 다공성 채널의 구조적 크기는 사전 동결 속도 및 콜로이드 분쇄 제품의 재료 구조와도 관련이 있습니다. 나는 아직 연구 보고서에서 새로운 돌파구를 보지 못했습니다.
콜로이드 분쇄 공정에서 열 및 물질 전달의 이론적 초점은 콜로이드 분쇄되는 재료 내부에서 발생하는 공정을 연구하는 것입니다. 비정상 유동장의 이론적 연구 초점은 재료 외부, 콜로이드 밀 내부의 저압 및 저온 공간 환경을 연구하는 것입니다. 이 공간 환경을 설명하는 매개변수에는 온도, 압력, 습도 등이 포함됩니다. 이러한 비정상 유동장의 시뮬레이션 방법은 여전히 과제입니다. 콜로이드 밀 응축기의 비정상 유동장에 기체-고체 상전이 문제가 추가되면서 연구가 더욱 복잡해졌습니다. 따라서 어떤 사람들은 연구하고 논문을 발표했지만 효과적인 이론을 형성하지 못했으며 이는 여전히 더 연구할 가치가 있는 주제 중 하나입니다.
